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"Il cibo che si butta via è come rubato ai poveri" (Papa Francesco)

“Un pasto giusto“, giusto nella misura, giusto nella condivisione, giusto nella
riduzione al minimo dello spreco alimentare, è questo l’impegno che il comune di
Scarperia e San Piero intende portare avanti per limitare al massimo lo sperpero
alimentare delle mense scolastiche, distribuendo il cibo avanzato e non sporzionato
alla persone bisognose del territorio. Si tratta quindi di una riorganizzazione della
fase di sporzionamento che permetterà di confezionare in monoporzioni termo
sigillate il cibo in eccesso per consegnarlo entro 2 ore dal recupero a chi ne avrà
necessità.

Il progetto, approvato dalla giunta comunale con delibera n°64 del 28 aprile 2017, è
reso possibile grazie alla collaborazione con: Soc. Coop.va Gemos, Confraternita
Misericordia di Scarperia, Associazione Auser e Parrocchia di Ss. Jacopo e Filippo. Un
protocollo d’intesa, approvato in fase sperimentale, che durerà fino al 30 giugno
2017; al termine di questo primo periodo di prova verrà effettuata una verifica dei
risultati per poi poter proseguire in via definitiva con l’inizio dell’a.s. 2017/2018.
9 settimane dunque per testare la fattibilità di un progetto importante che potrebbe
portare a ridurre sensibilmente lo spreco di cibo all’interno delle mense scolastiche
con il duplice effetto di aiutare tante persone che stanno passando un periodo di
difficoltà economica e allo stesso tempo di educare i ragazzi alla solidarietà, alla
condivisione e al consumo consapevole del cibo evitando inutili avanzi nel piatto.

Chi avesse la necessità di usufruire del “pasto giusto” può rivolgersi alla Misericordia di Scarperia e allo Sportello Sociale del Comune nell’orario di apertura (martedì dalle ore 9,00 alle 13,00 a Scarperia o a San Piero).