Nel mese di ottobre si svolgerà a Montespertoli la seconda parte del progetto "Mangio bene, vivo meglio!", quattro incontri teorico-pratici per imparare ad alimentarsi meglio, promosso dalla Pubblica assistenza Croce D'Oro di Montespertoli, con il patrocinio e il contributo dell'Amministrazione comunale. Il progetto ha lo scopo di indirizzare i partecipanti verso un comportamento e uno stile di vita più salutare, al fine di prevenire disturbi e malattie quali obesità, diabete, patologie cardio-vascolari e cronico-degenerative. Si parlerà dell'alimentazione nel periodo dell'infanzia, con il pediatra Giovanni Pacciani, e si scoprirà quali sono i comportamenti alimentari “sostenibili”, al fine di evitare lo spreco, in compagnia di Sara Canuti, tecnologa alimentare. Inoltre, la biologa nutrizionista Roberta Picca risponderà alla domanda “Sappiamo davvero mangiare bene?”. Il modulo prevede, dunque, 3 lezioni frontali, presso il Centro culturale “Le Corti”, in via Sonnino 1, e una lezione pratica di cucina presso la pizzeria I’ Grappolo Rosso, in piazza del Popolo 26, con utilizzo di prodotti di stagione forniti dall’azienda agricola Latini e dalla Coop di Montespertoli. A ciascun partecipante verrà fornito il materiale didattico utile per comprendere meglio quanto affrontato durante le lezioni e al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Per iscriversi al corso o avere ulteriori informazioni è possibile inviare una email a
mangiobene.montespertoli@gmail.com oppure telefonare al 339 8005162.
Di seguito il calendario degli incontri:
Mercoledì 4 ottobre - ore 21.15
Sappiamo davvero mangiare bene? - Roberta Picca, biologa nutrizionista
Mercoledì 11 ottobre - ore 21.15
Bambini in salute: l'alimentazione nell'infanzia - Giovanni Pacciani, pediatra
Mercoledì 18 ottobre - ore 21.15
Igiene degli alimenti e prevenzione dello spreco - Sara Canuti, tecnologa alimentare
Mercoledì 25 ottobre - ore 17.30
Lezione di cucina presso i locali della pizzeria I'Grappolo Rosso, piazza del Popolo 26