Tenuta di Artimino
Sabato 10 MARZO, 2018 - Artimino, Carmignano (PO)
Villa Medicea “La Ferdinanda”
La decima edizione del Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica moderna “Paradigmi scientifici a confronto” si svolgerà ad Artimino, nel Comune di Carmignano, sabato 10 Marzo, 2018, dalle ore 9.30 alle ore 17.30, presso la Villa Medicea “La Ferdinanda”, grazie alla collaborazione della Tenuta di Artimino, del Comune di Carmignano e del Bio-distretto del Montalbano, e con il patrocinio della Regione Toscana.
L’evento, a partecipazione gratuita, si situa nel percorso avviato nel 2009, da Leonello Anello e Rita Mulas, con la prima edizione del Convegno presso la Villa Medicea di Cerreto Guidi, che ha tenuto l’iniziativa a battesimo e che, grazie al supporto del Polo Museale Regionale della Toscana, è stata sede anche delle successive edizioni.
I Convegni, che rappresentano un momento di approfondimento di alto livello teorico e tecnico, sono il fulcro di un progetto che include anche corsi di formazione e programmi di sperimentazione e di ricerca applicata nel campo della biodinamica moderna, e si è affermato, negli anni, come autorevole punto di riferimento, sia per il territorio, che in ambito nazionale.
A sottolineare il profondo legame del progetto con il territorio, dove nel 2016 è nata l’Associazione
Bio-distretto del Montalbano tre dieci Comuni, tra i quali Cerreto Guidi e Carmignano, la Villa Medicea “La Ferdinanda” della Tenuta di Artimino apre le sue porte e si propone come prestigiosa sede di questa decima edizione del Convegno, con la volontà di rappresentare anche per il futuro un polo di eccellenza e confronto per il territorio, i suoi vini e le sue produzioni.
Aperta sui colli e sui vigneti del Montalbano La Tenuta di Artimino, appartenente alla famiglia Olmo dagli anni ottanta, è un luogo di rara bellezza nel cuore della Toscana, che si compone di grandi spazi boschivi, di oltre settanta ettari di vigneto e molte piante di olivo, da anni impegnata nella ricerca e nell’applicazione di un sistema produttivo virtuoso e rispettoso dell’ambiente e dei consumatori.
Il 10° Convegno sarà dedicato ad approfondire tutti gli aspetti legati alle differenti tecniche di gestione sostenibile del suolo agricolo e le loro ripercussioni sulla sua fertilità e vitalità e sulla qualità dei suoi prodotti.
Si riporteranno i risultati di ricerche condotte secondo metodi e criteri diversi, con l’obiettivo di promuovere un confronto e un dibattito aperto, di cui il Direttore scientifico del progetto, dr. Leonello Anello, sarà il moderatore.
Ministero dei Beni e delle Attività
Culturali e del Turismo Polo Museale
Regionale della Toscana
Con il patrocinio di
In collaborazione con:
Questi i relatori che interverranno al 10° Convegno, a presentare i risultati più aggiornati del loro lavoro di ricerca (in ordine alfabetico):
Leonello ANELLO, Consulente, agronomo, ricercatore biodinamico, direttore della Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche;
Edoardo COSTANTINI, Research Director, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria CREA-AA, Firenze;
Federico FELLI, Produttore biologico, titolare della Cascina Nuova di Valenza;
Enzo MESCALCHIN, Responsabile dell’Unità di agricoltura biologica della Fondazione E. Mach di San Michele all’Adige;
Nadia VIGNOZZI, Ricercatrice, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria CREA-AA, Firenze;
Cristos XILOYANNIS, Docente presso il Dipartimento delle Culture Europee e del Mediterraneo (DiCEM). Università degli Studi della Basilicata;
La finestra sul mondo del vino si aprirà con gli interventi di altri due ospiti di rilievo:
Jacky RIGAUX, Docente incaricato della formazione continua presso l’Université de Bourgogne, responsabile del settore “Vigne, Vin, Terroir” e promotore di uno speciale metodo di degustazione (la degustazione geo-sensoriale) per la conoscenza del terroir;
Matteo GALLELLO, Caporedattore della rivista Porthos e specializzato in editoria enogastronomica.
Al termine del Convegno sarà possibile visitare le cantine di produzione della Tenuta di Artimino.
LA PARTECIPAZIONE AL 10° CONVEGNO È GRATUITA – È RICHIESTA L’ISCRIZIONE
Per informazioni e iscrizioni: email
info@viticolturabiodinamica.it
Il 10° Convegno di Vitivinicoltura biodinamica moderna è realizzato anche grazie al supporto della
Associazione Turistica Pro Loco di Carmignano.
Organizzazione a cura della testata online "Viticolturabiodinamica.it" e della "Sezione Scienze Agricole Biodinamiche".
Coordinamento a cura di Marta Peloso - Viticolturabiodinamica.it; contatto telefonico +39 335 5940755.
Il programma della giornata in allegato e su www.viticolturabiodinamica.it