Regione Toscana
Vieri Bufalari: l’impegno tra natura e cultura
Conoscitore dell’enogastronomia, attivo sul fronte ambientale già dagli anni Ottanta, la sua figura sarà al centro del convegno di domani, venerdì 18, alle 16 in sala del Gonfalone nel palazzo del Pegaso. Intervengono il presidente Giani e l’assessore Ciuoffo
Quell’itinerario gastronomico in Toscana, appena letto sulla rivista o visto in tv, ha stuzzicato il vostro appetito e la vostra fantasia? Non lo sapete, ma lo dovete con ogni probabilità alla sensibilità, alla cultura, all’intelligenza di un funzionario regionale, uno degli autori e ideatori di Linea Verde, uno dei padri di Vetrina toscana. Ci ha lasciati, troppo presto, due anni fa, con una eredità importante, che sarà al centro del convegno “Tra natura e cultura: l’impegno di Vieri Bufalari”. L’appuntamento è per domani, venerdì 18 maggio, alle 16, nella sala del Gonfalone nel palazzo del Pegaso, via Cavour, 4, a Firenze. Saranno il presidente del Consiglio regionale della Toscana, Eugenio Giani e l’assessore regionale Stefano Ciuoffo ad aprire i lavori. Seguiranno i ricordi e le riflessioni di Stefano Romagnoli, Francesco Rossi, Sandro Vannucci. (Daniele Pecchioli)
17/05/2018 15.52
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