Comune di Pontassieve
Pontassieve - 5 escursioni guidate per riconoscere, raccogliere le erbe spontanee
Iscrizioni aperte - Primo appuntamento: sabato 12 marzo ore 15
5 escursioni guidate per scoprire come usare in cucina le erbe spontanee dei campi
A cura di Mara Fiesolani
L’Associazione Culturale “Il paese sulla Collina” Sara Cerrini in collaborazione con la Sezione Soci Coop Valdisieve organizzano, con il patrocinio del Comune di Pontassieve, la nuova edizione del corso pratico per riconoscere le erbe spontanee commestibili dei nostri campi.
In cinque visite/escursioni guidate, l’esperta Mara Fiesolani (autrice del volume “Guida alle erbe spontanee” che presenta schede botaniche relative a 33 specie di erbe commestibili, selezionate fra quelle più diffuse nel territorio) racconterà come distinguere le erbe spontanee commestibili e come raccoglierle.
L’obiettivo di queste passeggiate è di riscoprire le erbe commestibili che entravano nella tradizionale dieta contadina, legata anche a ciò che l’ambiente naturale offriva spontaneamente. Una buona occasione per trascorrere pomeriggi a contatto con la natura, muovendosi e stando insieme, nell’ottica di un apprendimento non formale, basato sulla pratica.
Il primo appuntamento è fissato per sabato 12 marzo con ritrovo alle ore 15.00 nel parcheggio in località Palaie (Pelago). Da lì partirà l’escursione che avrà come luoghi di esplorazione le colline sopra Pontassieve.
Per informazioni ed iscrizioni telefonare ai numeri 055/8369724 – 320/0708287.
Gli altri incontri si svolgeranno nelle giornate di sabato 19 e 26 marzo e 2 e 23 aprile. Ogni escursione ha un costo di 7 euro (comprensive di copertura as
08/03/2022 10.46
Comune di Pontassieve