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Con la fine di agosto ritorna a Montemurlo un appuntamento fisso dell'estate, la sagra della bistecca, promossa dall’associazione “Il Borgo della Rocca Onlus” insieme alla locale sezione Alpini con il patrocinio del Comune di Montemurlo L'appuntamento è dal 26 al 29 agosto sulla terrazza panoramica dell'ex canonica nel borgo della Rocca a Montemurlo. Ogni sera la bistecca e gli immancabili tortelli al cinghiale saranno accompagnati da altre specialità. Venerdì 26 agosto il piatto del giorno sarà un primo, i maccheroni sul sugo di anatra, sabato 27 il gran fritto (con pollo, coniglio e verdure), domenica 28 la polenta ai funghi e lunedì 29 le salsicce e fagioli.Ogni sera si potrà gustare la bistecca alla fiorentina o altre grigliate di carne, poi contorni (patatine fritte, insalate, verdure) e dolci. Lunedì 29 agosto alle 18 è prevista la Santa Messa nella Pieve di San Giovanni Decollato. Un'occasione per stare insieme, per visitare il borgo e scoprire i suoi tesori. I fondi raccolti saranno utilizzati per la manutenzione del borgo e della pieve.