MET

Domani, venerdì 14 novembre, alle 18.00 al Teatro Niccolini (Via Ricasoli, 3) Giovanna Zipoli e Carla Latino presenteranno il loro saggio intitolato Immagini di raffinate vivande e di arredi dal ’300 al ’700, edito da Effigi.
Nel libro, dedicato alla gastronomia antica e alle arti figurative che la celebrano, le autrici esplorano la forma e l’essenza delle creazioni culinarie più sorprendenti tramandate nei grandi trattati di cucina. Piatti complessi, scenografici, capaci di dare “figura” alle parole e di riflettere la società, il gusto e i costumi di epoche lontane. Un percorso interdisciplinare che unisce ricerca storica e passione per la bellezza: leggendolo si potranno immaginare profumi, forme e colori di pietanze straordinarie, trovando in ogni pagina un motivo per lasciarsi sorprendere.