HomeRENZI: “TORNA LA FIORENTINA, VINCE LA QUALITA”
Premiato l'impegno di chi opera per la valorizzazione delle poduzioni tipiche
“Il ritorno della bistecca fiorentina sulle tavole dei ristoranti italiani – commenta il presidente della Provincia Matteo Renzi - rappresenta un’importante vittoria per tutti coloro che nel territorio hanno garantito con il loro lavoro l’appassionata difesa della tradizione gastronomica, e hanno affrontato con decisione le difficoltà legate a questo lungo periodo di assenza. La Provincia si rallegra quindi per questa bella novità, del resto attesa con una certa pazienza da quanti, e non solo loro, operano nella filiera che va dall’allevamento al consumo, e che premia l’impegno di tutti quelli che operano per la valorizzazione delle produzioni tipiche locali di qualità”.
Provincia di Firenze