Redazione di Met
Vino e simposio: aspetti attuali di un tema antico, incontro ai Georgofili il 24 ottobre
Giovedì dalle 10.30 alle 13
Giovedì 24 ottobre 2024, dalle ore 10.30 alle 13.00, si svolgerà all' Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line) il convegno "Vino e simposio: aspetti attuali di un tema antico". Sarà illustrato come il vino sia stato un elemento trainante della nostra cultura e della nostra società nel corso dei millenni, sin da epoca classica.
Oggi più che mai, è infatti indispensabile ricordare a tutti che il vino non deve essere demonizzato ma che, al contrario, se consumato in modo moderato, è elemento centrale del vivere mediterraneo ed il suo corretto consumo ha effetti positivi.
PROGRAMMA
Ore 10.30 - Apertura dei lavori
Massimo Vincenzini, Presidente Accademia dei Georgofili
Vincenzo Gerbi, Accademia Italiana della Vite e del Vino
Introduce i lavori e coordina:
Paolo Fantozzi - Presidente del Comitato Consultivo dei Georgofili sulle Tecnologie Alimentari
Ore 11.00 - Relazioni
- Le società del vino. Un profilo storico, Paolo Nanni - Accademia dei Georgofili
- Heritage: autenticità e stile del vino che guarda al futuro, Vincenzo Zampi - Accademia dei Georgofili
- Vino e simposio: la forza culturale del vino, Chiara Lungarotti - Accademia dei Georgofili
Ore 12.30 - Discussione e Conclusioni
La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione del seguente form:
https://forms.gle/Xr18hqdEk9dbhfcs922/10/2024 12.38
Redazione di Met - Ufficio Stampa Accademia dei Georgofili