Giovedì 29 ottobre 2026, dalle ore 10.00 alle ore 13.00, si svolgerà a Firenze il workshop “AgricolturaToscana: modello di buon vivere. Radici, qualità e valore delle produzioni”, promosso da IRPET nell’ambito dell’ottava edizione di Buy Food Toscana.
L’iniziativa si terrà a Palazzo Medici Riccardi, nella Sala Luca Giordano, con ingresso dal giardino in Via de’ Ginori 2. L’appuntamento rappresenta un’occasione per riflettere sul ruolo dell’agricoltura regionale come motore di sviluppo sostenibile e un momento di confronto sulle politiche agricole regionali e sulle strategie per valorizzare le produzioni toscane. L’evento si aprirà con i saluti istituzionali e proseguirà con una serie di interventi volti a esplorare il legame tra tradizione, innovazione e sostenibilità nel settore agricolo.
Programma dei lavori
Conduce Simona Bellocci, caporedattrice di intoscana.it.
Ore 9.30 – Registrazione partecipanti
Ore 9.45 – Introduzione e saluti istituzionali
Carlo Boni, Consigliere delegato Città Metropolitana di Firenze
Eugenio Giani, Presidente della Regione Toscana
Leonardo Marras, Assessore Agricoltura, Turismo ed Economia della Regione Toscana
Massimo Manetti, Presidente Camera di Commercio di Firenze
Ore 10.00 – Il network di BuyFood
Gennaro Giliberti, Dirigente Promozione dell’Agroalimentare della Regione Toscana
Aldo Cursano, Presidente PromoFirenze
Francesco Palumbo, Direttore Fondazione Sistema Toscana
Ore 10.15 – Interventi programmati
Fabio Del Bravo, Responsabile Direzione Filiere ed Analisi dei Mercati di ISMEA
Sara Turchetti, Ricercatrice IRPET
Ore 10.45 – Dal gusto alla destinazione: un viaggio nel viaggio
Licia Colò, Divulgatrice e presentatrice televisiva
Leonardo Marras, Assessore Agricoltura, Turismo ed Economia della Regione Toscana
Ore 11.45 – Fare bene fa bene
Pier Luigi Rossi, Medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, Università degli Studi di Siena
Giovanni Belletti, Professore di Economia Agraria e Alimentare, Università di Firenze
Simone Cipriani, Chef e fondatore Festival in-sostenibile
Ore 12.15 – Celebrazione degli anniversari dei consorzi
L’evento è aperto a istituzioni, operatori del settore e cittadini che desiderano approfondire come il settore agricolo contribuisca alla coesione sociale, alla tutela del territorio e alla crescita economica della Toscana, attraverso modelli produttivi che coniugano eccellenza e rispetto dell’ambiente.
Sarà possibile seguire il workshop anche in diretta streaming e sui canali social:
www.intoscana.it
Pagine Facebook di Regione Toscana, Intoscana, BuyFood, Camera di Commercio di Firenze
Pagina YouTube di Intoscana
Per informazioni, accrediti e streaming:
Istituto Regionale Programmazione Economica Toscana
https://www.irpet.it/evento/8a-edizione-buyfood-agricolturatoscana-modello-di-buon-vivere-radici-qualita-e-valore-delle-produzioni/