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Tutela dei livelli occupazionali, crescita dell’azienda, valorizzazione della filiera del latte di qualità e del territorio, unità di intenti dei soggetti pubblici. Sono questi i punti fermi definiti nell’incontro, questa mattina a Borgo San Lorenzo, tra il sindaco di Firenze e sindaco della città metropolitana Dario Nardella, i sindaci dei Comuni del Mugello, il presidente dell’Unione Comuni Fedrico Ignesti, gli imprenditori agricoli locali, i rappresentanti delle cooperative conferimento latte e delle associazioni di categoria. Durante l’incontro è stato condiviso il percorso comune che i soggetti pubblici sosterranno sulla questione della Centrale del Latte.
Con il sindaco Nardella erano presenti anche l’assessore al bilancio e alle partecipate Lorenzo Perra e l’assessore allo sviluppo economico Giovanni Bettarini.
«Dagli amministratori e gli allevatori Mugello – hanno spiegato il sindaco Nardella, i sindaci del Mugello e il presidente Ignesti – è stata nuovamente ribadita l’importanza della qualità del latte che viene prodotto, con un valore sociale, oltre che economico, da attività che rappresentano un presidio del territorio. Il 29 dicembre l’assemblea dei soci della Centrale del Latte affiderà ad un advisor un piano di valutazione complessiva dell’azienda che formuli diverse ipotesi di posizionamento sul mercato. Qualunque decisione sarà assunta solo dopo l’analisi di queste ultime, seguendo comunque alcuni vincoli fondamentali: salvaguardare l’occupazione e garantire la filiera del latte collegata alla Centrale».