Non-profit in provincia di Firenze
Il lungo cammino del cibo
Incontri promossi dal 7 al 21 ottobre dall'Associazione Essere con il patrocinio del Comune di Calenzano
L'Associazione Essere propone per il mese di ottobre una serie di incontri sul tema:
"Il lungo cammino del cibo"
con la Dott.ssa Donatella Notarangelo
Il programma suddiviso in tre moduli è finalizzato a fornire una conoscenza dei processi di trasformazione del cibo nella storia: dalla nascita dell'agricoltura, alla rivoluzione industriale, all'applicazione della tecnologia nel campo alimentare.
Con questo percorso auspichiamo un informazione consapevole, per consentire a ciascuno di disporre di strumenti utili per capire e di conoscenze tali da permettere scelte consapevoli e responsabili.
12/09/2016 7.31
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