Città Metropolitana di Firenze
Chi dà da mangiare quando c'è una calamità? A Firenze l'11esima assemblea dei "Cuochi dell'emergenza"
In divisa i componenti dell'Associazione nazionale del Dipartimento solidarietà emergenze. Il supporto alla Protezione civile per la ristorazione collettiva
Si è svolta oggi, 25 marzo 2024, presso il Palazzo Medici Riccardi, la 11° Assemblea dell'Associazione nazionale del Dipartimento solidarietà emergenze-Dse della Federazione italiana cuochi-Fic.
Il Dse interviene durante le emergenze e gli eventi di solidarietà per l'attivazione delle cucine da campo, prestando il proprio contributo umano e tecnico-professionale a mezzo dei propri associati in attività di protezione civile, ovunque si richieda necessario l’organizzazione di ristorazione collettiva di emergenza.
Riunite oggi tutte le rappresentanze regionali in Toscana, proprio dove il Dse si è prodigato, durante l'alluvione del 2 novembre a Campi, fornendo circa 750 piatti caldi al giorno a supporto dei volontari e della popolazione colpita.
25/03/2024 13.48
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